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光醇米・富麗の光 1.5kg【先行予約】
¥ 3,680
原料米には、台湾・花蓮県の山あいに位置する富里郷で育ったお米を使用しています。
清らかな水源と、日照時間が比較的短く寒暖差のある気候、
やや粘土質で肥沃な土壌に恵まれたこの土地は、
ふっくらとした甘みのあるお米づくりに適した産地として知られています。
現地の生産者が長年かけて品種や栽培方法を工夫してきた結果、
「富里米」は香りと甘みのバランスが良いお米として評価され、
日本向けの輸出用としても選ばれてきました。
清らかな水源と、日照時間が比較的短く寒暖差のある気候、
やや粘土質で肥沃な土壌に恵まれたこの土地は、
ふっくらとした甘みのあるお米づくりに適した産地として知られています。
現地の生産者が長年かけて品種や栽培方法を工夫してきた結果、
「富里米」は香りと甘みのバランスが良いお米として評価され、
日本向けの輸出用としても選ばれてきました。
数量
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詳細情報
台湾・花蓮県富里郷で育った特別栽培米に、光量子技術を組み合わせて磨き上げたプレミアムライスです。
● 内容量
1.5kg（真空パック1袋）
● 産地・加工
・原料精米：台湾・富里
・光量子処理：日本・茨城県 東方ルビ生技株式会社
（この富里米をベースに、日本の光量子技術で仕上げたのが、光醇米・富麗の光です。）
● 特長
・皇室献上米として語り継がれてきた富里米を使用
・吸水率70〜80％の「黄金ゾーン」を意識した炊飯理論で、ふっくらつややかなご飯に
・均一な吸水で粘りと弾力のバランスが良く、噛むほどにやさしい甘みが広がります
・日常の食卓でも、料亭クラスの一膳を目指した設計
● おすすめの炊き方
15℃以下の冷水で30〜60分浸水させてから炊飯していただくと、
米の芯までじんわり潤い、光醇米ならではの食感をお楽しみいただけます。
● ご予約について
本商品は先行予約・数量限定でのご案内となります。
お届け開始時期や発送スケジュールの詳細は、商品ページ下部の「お届けについて」をご確認ください。
